Если обратиться к физике, там под понятием «калория» мы увидим единицу тепла. Таки образом, калорийность пищи – это количество тепла, которое образует организм при ее переваривании.

Если человек занят не слишком активной деятельностью, у него расходуется гораздо меньше энергии, чем уходило бы, если бы он каждый день тяжело трудился физически.

Если женщина, к примеру, выполняет не слишком тяжелую физическую работу, она расходует в день 2000 – 2200 калорий. Если же при такой нагрузке она станет получать на 200 – 300 калорий больше, в организме начнется накопление жира. При этом масса тела возрастет. И наоборот, при употреблении меньшего количества калорий, чем это необходимо, организм начинает расходовать отложенные запасы жира, и масса тела снижается.

Рассмотрим сколько калорий содержат те или иные продукты. 100 г продукта содержат в себе следующее количество калорий:

Масло подсолнечное – 899.

Масло оливковое – 898.

Сахар – 374.

Мед – 308.

Крупа манная – 326.

Крупа гречневая – 329.

Крупа рисовая – 323.

Крупа овсяная – 345.

Крупа перловая – 324.

Горошек зеленый – 72.

Кабачки – 27.

Капуста – 28.

Картофель – 83.

Морковь – 33.

Свекла – 48.

Тыква десертная – 28.

Перец сладкий – 23 – 28.

Томаты – 14 – 19.

Огурцы – 10 – 15.

Фасоль стручковая – 32.

Фасоль бобы – 120.

Арбуз – 38.

Дыня – 39.

Абрикосы – 48.

Вишня – 49.

Персики – 44.

Яблоки – 46.

Апельсины – 38.

Виноград – 10.

Морская капуста – 21.

Сыр «Российский» – 371.

Масло сливочное – 660.

Хлеб ржаной – 190.

Хлеб пшеничный – 220.

Батон – 250.

Хлеб белково-отрубной – 180.

Макаронные изделия – 318 – 340.

Молоко – 58.

Сливки – 118.

Сметана – 206.

Кефир жирный – 59.

Кефир нежирный – 30.

Молоко сгущенное – 162.

Маргарин молочный – 746.

Сельдь – 135.

Судак – 83.

Килька – 137.

Кальмар – 75.

Говядина – 144 – 187.

Свинина – 355 – 480.

Мясо куриное – 165 – 241.

Яйцо куриное – 77 – 92.

Язык говяжий – 163.

Грибы белые свежие – 25.

Грибы сушеные – 200 – 210.

Пиво – 42 – 56.

Лимонад – 40 – 65.

Владея этими данными, вы легко сможете рассчитать сколько калорий в день вы себе можете
позволить.